Человечество делится на мужчин и женщин, детей и взрослых...
Да на кого только не делятся такие разные люди в огромном, пестром мире. И всех нас также можно поделить на любителей чая и любителей кофе.
Чай и кофе... Два самых популярных напитка в мире. Чай - свежий и расслабляющий, горячий и согревающий. Кофе - бодрый и снимающий усталость, ароматный и дымящийся...

Кофе, как и многие другие замечательные вещи, был открыт случайно. Об открытии кофе существует множество легенд. Самая известная из них рассказывает об эфиопском пастухе по имени Калди. Пастух как обычно перегонял стадо коз, и тут на одном из горных склонов, ему повстречались заросли кофейных деревьев. Попробовав листьев с дерева, козы неожиданно пришли в возбуждённое состояние и начинали неистово скакать по траве. Пастух сам отведал этих красных ягод и стал бодрым и энергичным. Он бросил горсть ягод в костер, и великолепный аромат наполнил воздух вокруг. Позже он стал смешивать ягоды с горячей водой для смягчения их терпкого вкуса. Так зерна кофе превратились в напиток. Пастух рассказал об этом настоятелю монастыря, который выслушав Калдима, решил сам отведать чудо-отвар из плодов этого удивительного дерева. Ему очень понравился вкус и он ощутил необычное тонизирующее и возбуждающее действие напитка.

Слухи об этом напитке быстро достигли берегов Европы в XVII веке. Первыми его распробовали венецианские купцы. Они и привезли его в Европу. 

Кофе пьют ежедневно по всему миру. И он признан самым популярным офисным напитком.

Любители этого напитка даже отмечают 17 апреля Международный день кофе. Эту дату установили итальянцы. У них праздник называется День эспрессо.

Несколько фактов о кофе

• Кофе является вторым из наиболее торгуемых товаров в мире после нефти;
• Кофе выращивается в 45 странах мира;
• Ежегодно в мире его выпивается 400 миллиардов чашек;
• Первая кофейня открылась в Венеции в 1654 году;
•  Бетховен был любителем кофе, и всегда варил свой кофе ровно из 60 зёрен;
•  В некоторых странах существует праздник, посвященный кофе. «День кофе» отмечается 12 сентября в Коста-Рике, 19 сентября в Ирландии и 1 октября в Японии;
• Плоды кофейного дерева — кофейные бобы являются ягодами. Каждая ягода содержит два боба (кофейные зёрна);
•  Срок жизни кофейного дерева 60-70 лет, что сопоставимо с продолжительностью жизни человека;

Кофейный аромат - самый мистический, волшебный и завораживающий на свете... И это ещё один повод уделить несколько минут любимому напитку, раствориться в его аромате и насыщенном вкусе.

Ж.М. Сулейменова
сектор по работе с периодическими изданиями