Говорят, сладкое помогает в трудные времена.
И это чистая правда.
Кто не любит сладкое? Наверное, таких людей практически нет. С самого раннего детства мы воспринимаем сладости как что-то приятное, доставляющее нам огромное удовольствие. Даже в сказках вкусным называют все то, что хотят похвалить: уста у красавицы сахарные, соловушка сладко поет, льется сладкая речь, медовый аромат. Сладкоежки, действительно, порой счастливее обычных людей. Для них, в настоящее время, нет никаких ограничений и все они сегодня могут воплотить свои сладкие мечты в реальность. Ведь чего только нет на полках магазинов: шоколад, конфеты, пряники, торты, мороженое и весь этот список можно продолжать до бесконечности. Конечно же, несмотря на все это изобилие, нельзя забывать и об умеренности.
Миллионы лет назад наши предки, в буквальном смысле, выживали за счет потребления сахара, добытого из фруктов и других растительных продуктов, так как, съев большое количество этого белого вещества, можно было получить немало энергии, необходимой для жизни и деятельности. Самые первые конфеты появились в Египте. Поскольку сахар в то время еще не был известен, вместо него употребляли финики и мед. На Востоке конфеты делали из миндаля и фиги, а в Древнем Риме варили орехи и маковые зерна с медом и засыпали кунжутом.
Со сладостями каждый знакомится еще в детстве. Ведь родители очень любят успокаивать плачущих малышей конфетами и шоколадками, поощрять сладостями за хорошее поведение. Правда, потом сокрушаются, что у детей болят зубы и появляются прочие неприятности. Но при этом, сами взрослые тоже не прочь полакомиться сладким: тортик на праздник, пирожные в честь выходного дня, шоколадные батончики в обеденный перерыв.
Как вы думаете, за что мы все так любим сладкое? За то, что оно отлично утоляет голод. Дело в том, что в сладостях содержится большое количество быстрых углеводов, которые моментально усваиваются организмом. Поэтому парой мармеладок можно запросто сбить аппетит. Второй момент – это поднятие настроения. Человек получает гораздо больше радости от кусочка шоколадки, нежели от бутерброда с сыром и колбасой. Не зря сладкое даже иногда называют наркотиком. Ведь от него непросто отказаться, а чувство эйфории, вызываемое тортами и конфетами, не описать никакими словами.
Самым же лучшим выходом для тех, кто очень любит сладкое, но опасается за состояние своего здоровья, является десерт из свежих фруктов, можно полакомиться орехами, ягодами, сухофруктами. В их пользе учёные никогда не сомневались. Существует множество разнообразных рецептов фруктовых салатов и муссов, которыми можно регулярно баловать себя и свою семью.
Сладкоежки — это, скорее всего, диагноз. Заставить их отказаться от вкусностей практически невозможно. Однако любители конфет и шоколада должны понимать, что пристрастие к сахару может быть губительно. Поэтому, нельзя забывать о золотой середине - умеренное употребление в пищу сладкого, не только доставит удовольствие, но и сохранит здоровье.
Мишина Л.П., сектор регистрации
